Viel Begeisterung und Leidenschaft sind
im Gepäck, als wir Großstädter uns auf den
Weg machten unser Glück im Weinbau zu
suchen. Als Quereinsteiger mit reichlich
Ideen aber keinerlei Erfahrung suchten wir
nach geeigneter Weinbergsfläche. Erst in
Italien - leider zu weit! Mosel, Saar, Hessen?
Auch nicht wirklich um die Ecke von Berlin.
Nach zwei Jahren Suche - endlich, im
Weinbaugebiet Saale-Unstrut lagen 0,35 ha am Weischützer
Nüssenberg brach. Gute Lage! Gute klimatischen Bedingungen
machen Rotweinanbau möglich. Nach Aufbereitung des
Muschelkalkbodens pflanzten wir 2008 den Blauen Frühburgunder.
Wir setzen auf Qualität statt Masse. Um den Weinberg wieder in sein
Gleichgewicht zu bringen nutzen wir konventionelle, aber auch
alternative Methoden. Wachstum, Laubwand, Frucht werden
regelmäßig von uns kontrolliert und intensiv von Hand bearbeitet.
Die Rebsorte Frühburgunder ist sehr anspruchsvoll, eine echte Diva.
Aufwendige Weinbergsarbeit ist hier nötig, die sich aber lohnt. Bereits
2013 wurde unser 2011er Frühburgunder maxime bei der
Landesweinprämierung in Sachsen-Anhalt mit- der Goldmedaille
ausgezeichnet.
Seit 2012 bewirtschaften wir ca. 1,7 ha Weinbergsfläche.
Im April 2013 haben wir am Vitzenburger Schlossberg, der drittältesten
Lage der Region, ca. 0,6 ha Riesling und Spätburgunder neu
gepflanzt.
2014 und 2015 wurden wir vom Gault&Millaut empfohlen.
